Gamay
Méthode traditionnelle
Les
jus de la vendange sont soigneusement séparés afin d’isoler la « cuvée »
qui, à la faveur d’une méthode traditionnelle, donnera, après 9 mois d’élaboration,
la Rosée de Chassignolles.
Tout en fruité, en douceur et en fines bulles, cette méthode traditionnelle séduira les palais les plus délicats.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.